養生湯食譜大全及做法圖片

養生湯食譜大全及做法圖片，人的身體都是需要調理的，很多時候人體某些元氣大損靠身體自然修復是需要很久甚至是修復不了的，此時就需要以食品爲輔助，用食物來補身體，下面一起看看養生湯食譜大全及做法圖片

養生湯食譜及做法圖片1

養生湯食譜做法

1、檸檬荷葉瘦肉湯

消暑清熱、止血止瀉、皮膚溼毒

鮮檸檬4片、新鮮荷葉2塊、蓮子20克、薏米20克、豬瘦肉400克、生薑2~3片。

檸檬洗淨、切片狀;荷葉洗淨;蓮子、薏米洗淨，稍浸泡;豬瘦肉洗淨，不用刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先以武火煲沸後再用文火煲2個半小時，加入適量食鹽和生油便可，此量可供2~3人食用。

2、豬肝瘦肉絲瓜湯

清熱養陰、潔膚除斑

豬肝、瘦肉各150克、絲瓜500克、生薑2~3片。

絲瓜削去棱邊、洗淨、切塊;豬肝、瘦肉洗淨，切薄片狀，並用少許生油、生抽、生粉醃10分鐘。絲瓜、生薑放進瓦煲，加入清水1250毫升(5碗水量)，武火煲沸後，改文火煲5分鐘，放豬肝、瘦肉，滾熟後調入適量食鹽和少許生油便可。

3、花生陳皮豬腳湯

健筋骨、益氣血、潤肌膚

花生仁100克、陳皮1片、豬腳3只、生薑2~3片。

花生、陳皮洗淨，稍浸泡;豬腳刮淨毛，洗淨，斬件。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，改爲文火煲約3個小時，調入適量食鹽與少許生油便可。此量可供3~4人用，花生、豬腳可撈起拌入醬油佐餐用。

4、生地綠豆豬大腸湯

養陰清燥、滑腸潤膚

生地50克、綠豆150克、豬大腸1副(約500克)、陳皮1/4個、生薑3片。

生地、綠豆、陳皮洗淨，稍浸泡;豬大腸用刀尖挑去脂肪黏膜，用食鹽、清水反覆搓擦乾淨，切段。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，改爲文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供3~4人用，豬大腸、綠豆等可撈起拌醬油佐餐用。

養生湯食譜及做法圖片2

補氣滋陰的湯譜

1、豬脊骨湯

食材：豬脊骨250g，黨蔘4根，紅棗3個，桂圓肉8個，枸杞子20個，芡實40個，適量的`鹽。

先把豬脊骨切塊洗淨，放入開水鍋內燙至出血水，撈起然後用冷水沖洗乾淨。然後再把鍋子洗淨，放入黨參，紅棗，桂圓肉，芡實注入清水適量。同時加蓋大火煲開後，轉中小火煲至剩3碗水時，加入枸杞子再煲10min即可服用。

此湯對於大多數女性有美容的作用，對於改善氣血不足;體虛體弱都有良好的作用。

2、花生杜仲牛尾湯

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。

做法：花生洗淨，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨，洗淨後放滾水中煮沸10分鐘，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸後改爲文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。

3、歸耆雞湯

原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。

做法：首先，將雞腿洗淨，切塊，放入水中，以大火煮開;然後，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，歸耆雞湯具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

4、阿膠補血湯

食材：阿膠、龍眼肉、桑椹各20g，大棗6個，仔雞約1500克，蔥15g，姜、蒜、墨旱蓮各10g，鹽4g。

益氣補血少不了阿膠。將阿膠蒸化備用，然後取來桑椹、墨旱蓮洗淨，然後再將大棗洗淨去核;將雞殺後去毛、內臟去除;薑切片，蔥切段;大蒜去皮，切皮之後備用。

雞放入燉鍋爐內，中藥放雞腹內加入姜、蔥、鹽，注入清水2000ml。燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮1小時即可服用。

5、烏雞補血湯

食材：烏雞1只，熟地10g，白芍10g，然後將精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料適量。

將烏雞殺去毛，內臟洗淨備用;五種藥材洗淨，蔥、姜拍鬆。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。每週1～2次，分次服用，連用3～5個星期就有效。

具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

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10款養生粥推薦

1、桂圓蓮子糯米粥

可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸後改爲小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。

2、銀杞菊花粥

對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法爲：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。

3、紅棗茯苓粥

脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

4、百合粥

肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用“百合粥”。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。

5、芝麻核桃粥

腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。