雞蛋果的營養價值有哪些

雞蛋果的營養價值有哪些？可能很多人對雞蛋果不熟悉，雞蛋果中含有的超纖維能夠起到增強消化吸收功能，促進腸胃的蠕動從而緩解便祕。下面分享雞蛋果的營養價值有哪些，一起看下吧。

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雞蛋果的營養價值

雞蛋果是以汁用爲主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔，雞蛋果天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以雞蛋果爲原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。 雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有;果汁之王的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。

天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

雞蛋果的食用價值

1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、排毒養顏機理：淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體<營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

雞蛋果的特別功效：

百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的'醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。 以上就是有關雞蛋果的營養價值的介紹。現在應該對雞蛋果有跟好的瞭解了吧。

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雞蛋果的功效與作用

一、食用功效

1、清理和排毒。

雞蛋果中含有的超纖維具有深層排毒作用，超纖維活性基因在進入人體腸胃中最微小的部位進行深層次的清理和排毒，將機體內有害物質徹底排出體外淨化機體，避免有害物質在體內沉積，卻不會對腸壁有任何損害，從而改善人體吸收功能。

2、美容瘦身。

雞蛋果中含有的胡蘿蔔素、SOD酶、維生素C和超纖維，能夠起到清除自由基、美容養顏、延緩衰老、降低膽固醇、淨化血液的功效。雞蛋果中含有的多種有益成分可以在增加人體飽腹感減少多餘熱量的攝入的同時抑制人體對脂肪的吸收。

3、促進新陳代謝。

雞蛋果中含有的超纖維能夠起到增強消化吸收功能，促進腸胃的蠕動從而緩解便祕的症狀。雞蛋果中含有的超纖維還能清除粘滯在腸道內的刺激性物質，避免腸道的人體的二次吸收，並通過鮮花系統將有害物質排出。

二、藥用功效

1、鎮定功效。

雞蛋果在藥用上對中樞神經系統有着複雜的作用，有鬆弛和鎮定神經的效果，可以稱得上是天然的鎮定劑，能夠一定程度上的緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

2、防治高血壓。

雞蛋果中含有的165中對人體有益物質構成了雞蛋果獨有的特殊香味，常食用百香果能夠起到提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便祕、活血強身、滋陰補腎、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。

3、提高免疫力、抗疲勞。

雞蛋果中含有的紅番茄素具有清除人體內自由基並阻斷亞硝胺形成，從而起到防癌抗癌，提高免疫力的功效。雞蛋果內含尼克酸爲細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作和精神壓力比較大的人要經常食用。

雞蛋果的食用禁忌

因爲雞蛋果雖然性平但卻含有較高的酸性物質，那些患有消化系統疾病、胃不好的人要謹慎進食，孕婦患有消化系統疾病或者脾胃不好的就不太適宜吃雞蛋果，可以吃，但是要少吃。

雞蛋果籽很難從果肉裏分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人擔心雞蛋果的果籽不能食用怕對身體造成影響，但是其實雞蛋果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下雞蛋果籽，也不用太過擔心的。