香辣蝦功效與營養價值

香辣蝦功效與營養價值，人的身體健康和各種事物息息相關，其中飲食也是很重要的一方面。蝦是很多人都喜歡的海產品，做法更是繁多，下面分享香辣蝦功效與營養價值。

香辣蝦功效與營養價值1

1、香辣蝦的營養價值很高，全身是寶。蛋白質含量高、鈣含量高、除此之外還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。

2、香辣蝦中含的物質可以預防代謝綜合徵，以及香辣蝦中含有豐富的微量元素鋅，可改善人因缺鋅所引起的病症。香辣蝦中含有的鎂有利於預防高血壓及心肌梗塞。

3、香辣蝦常食，有強身壯體效果

4、蝦皮、蝦之類的在懷孕期間都可以多吃一點，有利於鈣、鋅的及時補充，幼兒的生長髮育尤其離不開鈣元素，尤其是幼兒的腦補發育。

香辣蝦的功效與作用

香辣蝦裏主要是蝦。給大家介紹蝦的'功效與作用。蝦營養極爲豐富，含蛋白質是其它食物的幾倍到幾十倍;還含有豐富微量元素，且其肉質鬆軟，易消化，是健康極有裨益的一種食物。如果身邊有身體虛弱以及病後需要調養的人可以推薦他們食用。而且蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本科學家發現，蝦青素對於差旅人士極有益處，它可以幫助消除 “時差症”。而且蝦皮對老年人十分好，老年人常食蝦皮，可預防自骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮，可以提高食慾和增強體質。

香辣蝦功效與營養價值2

大蝦營養價值很高,每100克大蝦所含營養素如下:蛋白質 (18、60克)、脂肪 (0、80克)、碳水化合物 (2、80克)、維生素A (15、00微克)、硫胺素 (0、01毫克)、核黃素 (0、07毫克)、尼克酸 (1、70毫克)、維生素E (0、62毫克)、鈣 (62、00毫克)、磷 (228、00毫克)、鉀 (215、00毫克)、鈉 (165、20毫克)、鎂 (43、00毫克)、鐵 (1、50毫克)、鋅 (2、38毫克)、硒 (33、72微克)、銅 (0、34毫克)、錳 (0、12毫克) 。含有水分77克,蘊含熱量90千卡。

不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。

1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;

3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

香辣蝦功效與營養價值3

備料：大蝦洗淨後用牙籤挑去蝦線，剪去長鬚、去蝦槍，入盤；

將辣椒，蔥切成小段，大蒜拍碎，洋蔥切丁；

切好的辣椒，蔥 ，姜，大蒜，洋蔥，花椒放到一個小碗裏 。

1、 將半碗油倒入鍋中，油熱了以後，把那一碗料倒入鍋中，翻炒幾下；

2、 將大蝦倒入鍋中，跟前面放過料一起翻炒至蝦變黃；

3、 加料酒，撒入胡椒粉一小勺，加入老乾媽兩小勺，鹽一小勺 ；繼續翻炒至熟。

將炒好的大蝦盛出擺盤，在上面撒一點小蔥花。

這樣，一盤香噴噴的香辣蝦就完成了，您肯定會喜歡的，做法很簡單，可以嘗試一下 。