綠寶石梨子的營養價值

綠寶石梨子的營養價值，我們的生活中，梨有很多的品種，綠寶石梨是其中的一種，也是一種非常受歡迎的梨，個頭大，像青蘋果一樣，水分多，那麼，大家知道綠寶石梨子的營養價值麼？一起來看看吧。

綠寶石梨子的營養價值1

綠寶石梨的營養價值

綠寶石梨，又叫中梨1號，早熟品種，果實圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜。果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質細，汁多，石細胞團少，是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。

綠寶石平均單果重220克，大者可達480克。果實近扁圓形，黃綠色，果面光潔，果點中大，外形美觀，採後貯藏15天呈鮮黃色。果梗長3.8釐米，粗0.3釐米，梗窪、萼窪中等。果肉乳白色，肉質細脆，汁液多，石細胞極少，風味酸甜可口，具香味，果心小，品質上等。可溶性固形物含量13.0%-14.0%（在山東地區栽種高達19.0%），總糖9.67%，可滴定酸0.09%，維生素C3.85mg/100g。室溫下可貯放30天左右，冷藏條件下可貯放2~3個月。

綠寶石梨的功效作用

主要的作用是富含硒

1973年，世界衛生組織（WHO）公佈：硒是人類和動物生命中必須的微量元素，現已成爲世界矚目的微量元素。地殼中硒的含量十分稀微，人類缺硒狀態日益嚴峻。硒作爲抗氧化劑，進入人體後，可迅速清除體內的自由基，具有抗老延壽的作用。同時，硒可增強機體免疫力，包括細胞免疫、體液免疫力和非特異性免疫。硒還有“抗癌之王”的美稱，能明顯抑制腫瘤擴展，維護白血球活性。

綠寶石梨子的營養價值2

綠寶石梨的好處

1、降低感冒機率

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的'影響。

2、保護心臟

梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

3、增進食慾

梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、清熱鎮靜

梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

5、防癌抗癌

食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、消除便祕

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成，可刺激腸管，消除便祕。

7、預防骨質疏鬆

梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症

綠寶石梨子的營養價值3

梨子營養價值

梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。

梨子自古被尊爲“百果之宗”，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。

最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。

說到梨子偏寒這問題，研究得深入一點，可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更寒涼。