7一12歲營養早餐長個

7一12歲營養早餐長個。7一12歲是孩子長高的重要時期，這個時候的早餐一定要吃好，這樣纔有一個健康的身體。接下來就由小編帶大家瞭解7一12歲營養早餐長個的相關內容。

7一12歲營養早餐長個1

豬肝雞蛋

材料：新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋—個、大米100克。

做法：

1、先將大米在鍋內熬到開花爲度。

2、將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用。

小貼士：豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

枸杞玉米五彩羹

材料：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠蘿丁、15g胡蘿蔔、200g鮮玉米粒、適量糖。

做法：

1、將枸杞子洗淨泡軟，菠蘿，胡蘿蔔去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗乾淨。

2、鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麥片煮開。

4、再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘。

5、出鍋時，放入菠蘿粒。

小貼士：與牛奶搭配食用更營養。

蛋酥香蕉卷

材料：2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量麪包糠、少許鹽、適量白糖。

做法：

1、準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麪包糠。

2、再準備適量白糖與少許鹽。

3、先將蛋卷在包裝袋內捏碎。

4、再倒入大碗中用蒜臼搗碎。

5、磕入雞蛋。

6、加鹽、白糖攪拌均勻備用。

7、香蕉帶皮切段。

8、然後剝去皮。

9、裹上一層蛋卷液，再裹上一層面包糠，依次做好所有的香蕉段，鍋內倒油燒至6成熱，輕輕下入香蕉段炸至兩面金黃。

10、用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份即可。

小貼士：與牛奶搭配食用更營養。

肉末燒豆腐+饅頭+牛奶

原料：豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉。

做法：

1、豆腐切小塊，放入鍋中焯水撈起。

2、鍋裏熱油，倒入薑末、蒜末爆香，放入肉末，炒至斷生，加入豆瓣醬，炒出紅油，加入辣椒粉和花椒，繼續炒香，倒入一碗水，大火燒開。

3、用半碗水兌開2湯匙的澱粉，勾芡，調入少許鹽，撒入少許蔥花，肉末和醬汁能包裹着豆腐即可與饅頭、牛奶一同食用。

牛奶燉蛋

材料：土雞蛋2個、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1個、白糖2湯匙。

做法：

1、雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，用篩網過濾1次。

2、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

3、 碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔，放到蒸鍋裏，蓋上蓋子，中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。

煎米粉魚

材料：魚肉500克、辣椒粉50克、米粉200克、鹽5克、油20克、料酒50克、調味鮮2克。

做法：

1、糯米粉和糙米各一半，米粉的多少因魚的多少而定。

2、辣椒麪。

3、魚切塊用清不洗去血水瀝水後倒進料酒，放進鹽拌勻醃製半天。

4、倒出醃出的汁，撒上辣椒粉。

5、撒上米粉，調味鮮。

6、拌勻。

7、油煎。

8、煎片刻。

9、翻面。

10、煎香煎熟。

小貼士：與牛奶、水果搭配食用，營養更均衡。

雞蛋牛排三明治

材料：吐司3片、牛排135克、雞蛋1只、生菜45克、沙拉醬適量、油3湯勺。

做法：

1、準備食材。

2、取平底鍋置火上加入3湯勺油燒熱，打入雞蛋煎熟，盛出待用。

3、隨後，下入已醃製過的牛排兩面煎熟。

4、接着，取1片吐司麪包放在盤中。

5、合入生菜和煎好的'牛排、擠上適量的沙拉醬。

6、然後，再擱上1片吐司麪包。

7、合入生菜和煎好的雞蛋、擠上適量的沙拉醬。

8、最後，合上1片吐司麪包即可。

7一12歲營養早餐長個2

7至12歲營養早餐食譜一：薄餅早餐卷

材料：水，麪粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，醃黃瓜蘿蔔。

做法：

1、把適量牛奶和水加進麪粉，攪拌均勻成麪糊。

2、把打好的蛋液加一點進麪糊，另外的煎蛋。

3、把小許蛋液和陳皮碎加進麪糊攪均勻。

4、把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。

5、把麪糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

6、把麪餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鮮膜紙包着尾部，用手拿着吃，帶着外出也很方便。

7至12歲營養早餐食譜二：火腿牛油果吐司卷

材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。

做法：

1、準備好原材料;

2、牛油果去皮後切成長條;

3、將吐司麪包片的四周硬邊切去;

4、用擀麪杖將麪包片擀平;

5、將火腿片平鋪在麪包片上;

6、將牛油果放在麪包片的一端;

7、再撒上些蛋黃醬;

8、在下面墊成保鮮膜將它包裹起來;

9 同樣的方法將其它的做好;

10、再來杯芒果汁來搭配。

小訣竅：

1、我選用的是紅蘿蔔吐司片，其它全麥麪包片都可以;切去四邊後再用擀麪杖擀平都是利用它能捲起來;

2、麪包片上擺放火腿片、牛油果等，因爲這種火腿片搭配水果風味更佳;

3、用保鮮膜包裹不僅有利於定型，而且很衛生，吃起來也很方便;如果家裏沒有保鮮膜，可以省略。

7至12歲營養早餐食譜三：米飯雞蛋餅

一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那麼第2天的早餐就來米飯蛋餅吧。加點白糖，煎至2面微微焦黃，有米香有蛋香，還有一種很特別的口感，香香脆脆，清甜不膩。

材料：雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖適量

做法：

1、準備好雞蛋、米飯、白糖。

2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

3、把剩米飯倒入蛋液裏。

4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5、平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

6、底部煎熟後，晃動一下鍋，餅會自己移動，此時翻面繼續煎熟即可。

小貼士：

1、這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜。

2、表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。

7至12歲營養早餐食譜四：三明治早餐

材料：全麥麪包片，肉鬆，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。

做法：

1、把麪包片切成棱形。

2、然後一層一層的抹醬。

3、最後一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。

7至12歲營養早餐食譜五：營養早餐粥

材料：大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿。

做法：

1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。

3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。

小訣竅：

如果用雞湯熬此粥，味道更好呢!

7至12歲營養早餐食譜六：蔥花雞蛋餅

材料： 雞蛋，蔥，麪粉，油，鹽

做法：

1、雞蛋打成蛋液，蔥切蔥花。

2、蛋液裏放入切好的蔥花，麪粉，鹽，加水調成糊。

3、平底鍋燒熱放油，用勺盛入糊糊放入鍋中，煎至兩面略黃出鍋。

小貼士：和麪粉的時候可以多加點兒水，煎出來的餅稍軟一點，適合寶寶咬食。

7一12歲營養早餐長個3

幼兒營養早餐食譜推薦：

營養早餐1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量

製作方法（蝦仁蛋餃)：

1、前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

2 、清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。

3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

製作方法（菠菜豆腐湯)：

1、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。

2、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15、1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7、2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

營養早餐2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個

製作方法（雞肉青菜粥)：

1、粳米煮粥備用。

2、雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。

3、出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。

營養早餐3：西紅柿牛肉羹、滷蛋半個、菜肉卷

原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干；麪粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量

製作方法（西紅柿牛肉羹)：

1、在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。

2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。

3、牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。

製作方法（菜肉卷)：

1、提前將麪粉和水加酵母粉發酵。

2、前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。

3、白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。

4、發酵好的麪糰，擀成麪餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。

營養早餐4：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干

製作方法（牛奶蛋花)：

1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

2、滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

製作方法（溜魚肉泥丸)：

1 、前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。

2 、清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中（水溫太高魚丸會被煮散)。

3、油鍋中，蔥薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。

營養早餐5：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料：鮮牛奶50g，麪粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干

製作方法（鮮奶蛋餅)：

1、將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。

2、預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

製作方法（滑溜肝絲)：

1、生豬肝切絲，在開水中焯一下。

2、蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。