龍眼有什麼營養價值

龍眼有什麼營養價值，龍眼又名桂圓，是我國曆史上備受推崇的四大名果之一，也是我們生活中常見的一種水果，不僅味道甜口，還具有豐富的營養價值，以下分享龍眼有什麼營養價值。

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龍眼的營養價值

1、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2、桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。

龍眼的功效與作用

龍眼，味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。

1、健腦安神

桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

2、抑制子宮肌瘤

桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

3、恢復體力

桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

知識拓展

1、龍眼怎麼保存

購買回來後切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發黴生蟲，最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼乾燥的地方。

2、龍眼肉泡水喝的功效

不同的泡法有不同的功效作用，但是總體來說都是具有很好的滋補保健作用的。在這裏給大家介紹幾種比較常見的泡法：

泡法一，原料：龍眼肉10g、花茶1g。用法：用龍眼肉的煎煮液250ml，泡茶飲。也可不用茶，以煎煮液代茶飲。功能：益心脾，補氣血，安神。用途：心脾氣血虛弱所致失眠、健忘、驚悸、怔忡。

泡法二，原料：帶核龍眼肉及枸杞適量。製法：加水煮成茶，每天服用。用途：連用2月，可改善視力。

泡法三，原料：3—5顆龍眼肉。製法：氣血不足的人每次可選3—5顆龍眼肉，剝皮後直接將龍眼肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意，第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝，龍眼肉泡過3次後，肉質與核自然剝離，便可吃下。

溫馨提示：

龍眼吃多了會上火，特別是對孕婦來說，龍眼是不能多吃的，最好是不要吃。

龍眼有什麼營養價值2

吃龍眼功效多多

1、適量食用

很多人在平時生活中都非常喜歡吃龍眼，尤其是新鮮的龍眼肉更受到大家的`歡迎，而且龍眼肉中的營養非常的豐富，這就是大家明知道上火卻仍然愛不釋手的原因。專家指出龍眼肉還具有很好的增強食慾的作用，但是在食用的時候一定要注意適量，否則的話很容易導致出現有上火的症狀。尤其是兒童以及老年人等部分人羣，如果過量食用的話很有可能會因此而導致患有扁桃體炎。

除此之外，如果在平時生活中過量食用龍眼肉的話，還有可能會因此而導致出現有咽喉炎、“虛火旺”、便祕、糖尿病等症狀。因此專家提醒，每天吃龍眼的數量不能超過4兩，最多不能超過6兩。

2、增強記憶力

雖然說龍眼肉過量食用會導致出現有各種上火的症狀，但如果能夠適量食用的話，對人體健康而言非常的有利。經過研究發現，在平時生活中適量的吃些龍眼肉，可有效的起到增強記憶力的功效。

這是由於在龍眼肉中含有大量豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等營養成分，除此之外鐵的含量也非常的高，在幫助我們增強記憶力的同時還可以促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

最新的研究發現，龍眼肉中所含有的各種營養物除了能夠對全身起到補益的作用之外，同時還非常有利於大腦的健康。不僅可以幫助我們有效的增強記憶力，同時還能夠起到緩解大腦疲勞的作用。

3、安神安眠

現如今大部分的工作都非常的繁忙，長期如此如果不能有效的緩解的話勢必會導致出現失眠等症狀。可以說失眠是現代人都存在有的問題，長期睡眠不足對於人體健康而言非常的不利，再加上現代人的工作主要以動腦爲主，如果不注意的話就會因此而導致出現有健忘、丟三落四的現象。對於這部分人羣，專家建議在平時生活中應該經常用龍眼肉泡水當茶喝，可以讓你大腦變得清晰，健忘症也能得到很好的緩解了。

很多人在過度用腦後還會出現有神經興奮的情況，這種情況會嚴重的影響我們的正常睡眠，而龍眼肉煮湯具有安神和安眠的作用。而且龍眼肉中所含有的鐵、鉀等元素還可以治療心悸、心慌等症狀。因此在面對龍眼肉吃多了會上火嗎這個問題時，雖然答案是肯定，但只要適量即可。

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龍眼的功效與作用

1、益氣補血，增強記憶

龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能，補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、健腦安神

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、養血安胎

龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抑制子宮肌瘤

龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。

5、抗菌，抑制癌細胞

實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服龍眼粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。

6、降脂護心，延緩衰老

龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

7、恢復體力

龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。