冷凍榴蓮營養價值會流失嗎

冷凍榴蓮營養價值會流失嗎？有不少人一下子買了很多的榴蓮，所以只能放入冰箱冷凍，但卻擔心冷凍後的榴蓮營養會流失。那麼接下來就由小編帶大家瞭解冷凍榴蓮營養價值會流失嗎的相關內容。

冷凍榴蓮營養價值會流失嗎1

不會

你看是整個帶皮凍的，還是切成塊凍的。帶皮的是不會流失營養的。

切成塊的凍成冰塊了，，那一定會有些營養進入冰水中。

一般來來，水果冷藏是不會破壞營養成份的，加熱的話是會使一些營養成份發生變化，，轉化成其它的成份。

冷凍榴蓮營養價值會流失嗎2

冷凍的榴蓮多久不能吃

一般放冰箱可以冷凍保存1個月，如有變質的話就不能吃了。

榴蓮富含糖分、蛋白質、澱粉、纖維素、維生素C、鉀元素等營養成分，如放在常溫下其保質期較短，爲了延長其食用期，冷凍保存是最好的方法，既不會流失營養，也不會損失榴蓮的風味，還能抑制細菌的繁殖，但冰箱冷凍層並非是保險櫃，如放置的凍榴蓮時間久了，也會出現榴蓮變質的現象，一旦榴蓮味道不對，或滋生黑點的話，就不能吃了。

榴蓮吃不完冷藏還是冷凍

都可以，只是兩種保存方法有所區別：

1、保存時間

吃不完的榴蓮，將其用保鮮膜包裹好，放入保鮮碗裏，置於冰箱冷藏室保鮮，可以放2-3天的時間，但不能長期存放，而冷凍榴蓮則可以保存長達數月的時間。

2、味道和口感

冷藏保存流量可以保留榴蓮的軟糯香甜口感，而冷凍榴蓮則是冰冷生硬的口感，一個類似吃奶油，一個類似吃冰棒，因此採取冷藏和冷凍保存還要考慮到喜歡的榴蓮口感才行，對於腸胃不大好的人羣，不建議吃過於冰凍的榴蓮，以免刺激腸胃，對健康不利。

一天吃一個榴蓮會怎麼樣

1、消化不良

榴蓮是一種高營養水果，其中含有豐富的脂肪、蛋白質、糖分、纖維素等，而這類物質都不容易消化吸收，如果一天吃一個榴蓮，則會增加消化負擔，而且其中的纖維素也會在腸道內吸水膨脹，影響腸胃蠕動，從而容易引起消化不良的症狀。

2、上火

榴蓮是一種熱性水果，一般適量食用並不會引起身體不適，但是如果一天吃一個榴蓮，則很可能會加劇體內的燥熱之氣，從而引起一系列上火反應，如：流鼻血、咽喉疼痛、鼻腔乾燥等。

3、長胖

榴蓮和大多數水果都不一樣，它是一種熱量很高的水果，每100克榴蓮中就有大約147大卡的`熱量，如果一天吃一個榴蓮，會導致熱量攝入過多，人體無法及時消耗，就會轉化爲脂肪停留在體內，長期下來，就有可能會導致長胖。

4、影響腎臟健康

榴蓮中含有較多的植物性糖分，當人體食用過多的榴蓮之後，會導致體內的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，如果長此以往，嚴重的話可能會導致腎功能下降，影響腎臟健康。

建議

根據《中國膳食指南》對成人一天水果的攝入量推薦量來看，一人一天吃榴蓮在100-150克左右，大約也就是一瓣榴蓮的量是比較合適的，不僅可以避免上述多吃榴蓮的危害，還滿足了身體對榴蓮的營養需求。

女性吃榴蓮最佳時間

下午茶吃最佳。

榴蓮中的糖分較高，不適宜空腹或晚上食用，否則容易反酸或長胖，而飯後的時間則以下午茶這個時間段吃最好，這樣既能提高下午和晚上工作學習的精神活力，還能避免長胖和食用後出現的不適現象，但一般下午茶4點鐘的時候吃榴蓮當做甜品，最好配上山竹或紅茶，可解膩降火。