營養餐食譜大全

營養餐食譜大全，在生活中，這道菜簡單又快手，吃膩了大魚大肉不妨來嘗試一下這道清淡的小菜，家常菜是最容易上手的菜譜，肉質鮮嫩多汁，營養餐食譜大全，下面就和小編一起來學習一下。

營養餐食譜大全1

一、主食

首先做爲主食，現在大家習慣上吃的是白米、白麪，但是白米白麪中的B族維生素是不夠均衡的，所以主食最推薦的是雜糧飯。

雜糧飯指的是一半大米，還有一半是雜糧，比如說玉米茬子、小米、黑米、燕麥等。有的時候還可以加一些綠豆或紅豆之類的雜豆。這樣的主食營養是最均衡的，所需的維生素也是足夠的。

二、肉類

每天吃什麼肉吃多少也是有講究的，建議孕媽媽每天吃兩到三塊自己手掌心大小的紅肉，紅肉指的是牛肉、豬肉和羊肉。

因爲懷孕以後，很多孕媽媽會出現貧血或者缺鐵的狀態，貧血補鐵最好的來源就是紅肉。紅肉中鐵的含量高並且容易被吸收，所以孕媽媽要保證吃足夠量的紅肉。

三、蔬菜

青菜也是孕媽媽不可缺少食物，青菜指的是綠葉蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。

青菜的能量不是很多，但會帶來飽腹感，因爲有的孕媽媽特別容易餓，每天像狼一樣地找下一頓吃，所以青菜會避免孕媽媽過度飢餓。

四、蛋類

雞蛋是優質蛋白質的來源。我們特別主張孕媽媽每天吃一到兩個雞蛋，但不能再多了，再多就是浪費，對身體也是一種負擔。

6個月孕婦營養餐做法

1、魚香肝片

這是一道適合送粥送飯的佐食。它的做法大致爲先將豬肝切成片，再加鹽及水豆粉攪拌均勻，同時準備一些剁碎了的'薑絲、蔥花及辣椒末。然後用1碗水豆粉加一些紹酒、醬油、醋、白糖、味精滋汁。當炒鍋置旺火上時下菜油，而燒至七成熱時，就可放入豬肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!

2、青瓜炒火腿

青瓜有清熱利尿、降血糖、健腦安神的作用。這道菜的做法大概是：先將火腿切片，雲耳用溫水浸發並去蒂。然後起鍋爆香蒜茸、紅椒件、雲耳、火腿片，之後放入青瓜片，加食鹽、白醋調味炒勻。等到湯汁收濃時，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香噴噴的菜餚就這樣出鍋了。

3、栗子煲雞翅

板栗有養胃健脾、壯腰補腎的作用。要做這道板栗雞翅，先將鮮香菇、雞翅洗淨，板栗去殼，然後沙鍋置火，倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、蔥段、薑片煮沸，再用小火燉約40分鐘後加入鹽、料酒調味即可。

營養餐食譜大全2

週日營養食譜：早餐：主食：牛奶、雞蛋餅，副食：拌芹菜胡蘿蔔元白菜，午餐：主食：燒賣

副食：雞湯燉豆腐、蒜泥羊肝，飯後：胡蘿蔔汁，晚餐：主食：加黑米的小米飯，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子， 睡前：一隻獼猴桃

週一營養食譜：早餐：主食：綠豆大米粥、雞蛋、糖酥餅，副食：拌海帶絲，午餐：主食：小米飯

副食：燉牛肉、炒元蔥(元蔥乃益智食品，活血血中含氧量增加，大腦細胞活躍)，飯後：一隻梨，晚餐：主食：加大米的小米飯，副食：魚香肉絲、炒酸菜，睡前：一個西紅柿

週二營養食譜：早餐：主食：花捲、雞蛋、牛奶(蛋、奶時補鈣佳品)，副食：黃豆鹹菜

午餐：主食：大米飯，副食：清蒸魚、炒芹菜(芹菜含粗纖維，助消化)，飯後：一隻香蕉

晚餐：主食：加有黑米的大米飯，副食：木耳肉、清炒菜花，夜宵：主食：菜夾膜、五香花生米(宜清淡，易安眠)，副食：白蘿蔔湯(順氣)，睡前：一個橘子

營養餐食譜大全3

爲了維持寶寶正常生理功能和滿足生長髮育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素爲：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。

做法：把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗淨瀝乾水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司麪包放入麪包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司麪包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接着放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後，將三明治對角切開即可。

2、迷你水果三明治

食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。